สำนักงานสหกรณ์จังหวัดจันทบุรีร่วมประชุมเชื่อมโยงเครือข่ายกลุ่มผู้ผลิตมันเส้นสะอาด
ร่วมกับสหกรณ์ผู้ผลิตอาหารสัตว์
พร้อมทำบันทึกข้อตกซื้อขายมันเส้นสะอาด
เมื่อวันที่ 13 กุมภาพันธ์
2558 นายธนิต จันทร์ประทีป สหกรณ์จังหวัดจันทบุรี
พร้อมด้วย ข้าราชการสำนักงานสหกรณ์จังหวัดจันทบุรีร่วมประชุมเชื่อมโยงเครือข่ายกลุ่มผู้ผลิตมันเส้นสะอาดร่วมกับสหกรณ์ผู้ผลิตอาหารสัตว์
พร้อมทำบันทึกข้อตก (MOU)
ซื้อขายมันเส้นสะอาด ณ สหกรณ์โคนมสอยดาว จำกัด ตำบลทับช้าง
อำเภอสอยดาว จังหวัดจันทบุรี
นายธนิต จันทร์ประทีป สหกรณ์จังหวัดจันทบุรี
กล่าวว่า สืบเนื่องจากชุมนุมสหกรณ์โคนมภาคตะวันออกและอิสานใต้ จำกัด ได้เล็งเห็นถึงการเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตรประเภทอาหารสัตว์และแก้ไขปัญหาสินค้าเกษตรราคาตกต่ำ
เช่น มันสำปะหลัง เป็นต้น โดยจัดทำโครงการเชื่อมโยงเครือข่ายผู้ผลิตมันเส้นสะอาดกับสหกรณ์โคนมที่ผลิตอาหารสัตว์
และเชิญกลุ่มผู้ผลิตมันสะอาด รวมถึงกลุ่มผู้ผลิตอาหารสัตว์มาประชุมและได้ทำบันทึกข้อตกลง
(MOU) ซื้อขายมันเส้นสะอาดระหว่างสหกรณ์โคนมสอยดาว จำกัด กับ
ชุมนุมสหกรณ์โคนมภาคตะวันออกและอิสานใต้ จำกัด จำนวนรวม 1,300 ตัน
นายวินนา ศรีสงคราม
ประธานกรรมการชุมนุมสหกรณ์โคนมภาคตะวันออกและอิสานใต้ จำกัด กล่าวว่า
จากภาวะเศรษฐกิจในปัจจุบันสินค้าทางการเกษตรมีราคาตกต่ำ
ซึ่งส่งผลกระทบโดยตรงต่อเกษตรกร และกลุ่มผู้ผลิตสินค้าเกษตร มันสำปะหลัง (ผลิตนม)
ขณะเดียวกันเกษตรกรต้องแบกรับภาระต้นทุนการผลิตที่สูงขึ้น เช่น ค่าปุ๋ย, ค่ายา,
ค่าอาหารสัตว์, ค่าแรงงาน และค่าใช้จ่ายอื่นๆ
จากปัจจัยภายนอกดังกล่าว สหกรณ์โคนมสอยดาว จำกัด
จึงจัดทำโครงการเสริมศักยภาพการผลิตมันเส้นสะอาด
เพื่อเพิ่มรายได้ในแก่สมาชิกสหกรณ์ รวมถึงเกษตรกรทั่วไป โดยให้สมาชิกฯ
นำหัวมันสำปะหลังสด มาผลิตเป็นมันเส้นสะอาดขายให้กับสหกรณ์ผู้ผลิตอาหารสัตว์
โดยมีชุมนุมสหกรณ์โคนมภาคตะวันออกและอิสานใต้ จำกัด เป็นผู้ดำเนินการและประสานงานเชื่อมโยงเครือข่ายสหกรณ์
ตั้งแต่การเพาะปลูกมันสำปะหลัง คือ สมาชิกฯ ปลูกมันสำปะหลัง และผลิตมันเส้นสะอาด (ผู้ผลิตและผู้ขาย)
จนถึงผู้ผลิตอาหารสัตว์ (ผู้ซื้อ)
นายวินนา ศรีสงคราม กล่าวเพิ่มเติมว่า โครงการนี้มีวัตถุประสงค์
เพื่อสร้างความรู้และทักษะในการผลิตและแปรรูปมันเส้นสะอาดของเกษตรกรสมาชิก
ที่ผันตัวเองจากผู้ปลูกมันสำปะหลัง มาเป็นผู้ผลิตมันเส้นสะอาดขาย สร้างมูลค่าเพิ่มจากวัตถุดิบสินค้าเกษตร
(มันสำปะหลัง) ทำให้เกษตรกรสมาชิกเพิ่มรายได้จากการขายมันเส้นสะอาด แก้ไขปัญหาราคาสินค้าเกษตรตกต่ำ
รวมทั้งลดต้นทุนให้กับกลุ่มสหกรณ์ผู้ผลิตอาหารสัตว์ เลี้ยงโคนม ไก่ เป็ด เป็นต้น อีกด้วย
สำหรับในส่วนของมันสำปะหลัง(ผลแห้ง) มีความต้องการเพื่อผลิตอาหารสัตว์
ต่อ ปี จำนวนกว่า 7 หมื่นตัน
นายสุพิทยา พุกจินดา ผู้เชี่ยวชาญด้านพัฒนาธุรกิจโคนม
กรมส่งเสริมสหกรณ์ กล่าวว่า ปัญหาหลักของเกษตรกรและสหกรณ์ มี 3 เรื่อง
ได้แก่ 1) การขาดแหล่งเงินทุน ซึ่งเกษตรกรส่วนใหญ่จำเป็นต้องกู้เงินนอกระบบทำให้เสียดอกเบี้ยในอัตราที่สูง
2) ปัจจัยการผลิตหรือวัตถุดิบมีราคาสูง และ 3)
ผลผลิตทางการเกษตรมีราคาถูก ซึ่งปัญหาดังกล่าวนั้น สามารถแก้ไขได้ด้วยวิธีการสหกรณ์
ในรูปแบบการเชื่อมโยงเครือข่ายสหกรณ์ เพื่อลดต้นทุนการผลิต เป็นต้น
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น